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ステーキの王様とも呼ばれるサーロインは牛の背中の中央部にある部位です。牛の背骨に乗っているだけの筋肉で、きめ細かい霜降りが特徴です。
サーロインは、赤身との間にある脂肪が適度に入り込むことで、ジューシーで甘みが感じられる食感になります。
・牛脂が同梱されております。
・1枚ずつ真空梱包しております。
■生産者の声
宮城県の誇る仙台牛のサーロインです!
上質な肉質をぜひご堪能ください!
■商品の内容について
・仙台牛サーロイン[200g×8枚]
原産地:宮城県/加工地:宮城県塩竈市
賞味期限:製造日から60日
・牛脂[1個]
原産地:宮城県/加工地:宮城県塩竈市
賞味期限:製造日から60日
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※1枚のg数が前後する場合があります。
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